À propos de nous

Marier métier ancestral et modernité n’es pas toujours chose facile.

Notre profession a évolué avec les normes mais, aussi, avec les habitudes de nos clients.

Après une mise au normes modernes de notre laboratoire en 2006, nous avons poursuivi dans les améliorations constantes de nos outils de travail.

Pour compléter l’offre essentiellement faite de poissons entiers et en filets, nous avons élaboré des préparations allant du basique au prêt à manger.

En cliquant sur les catégories ci-dessous, vous trouverez les informations sur ce qui fait notre personnalité.